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Pubblicato da Cuor di Ciccia alle 09:08 0 commenti
Effetti benefici del vino rosso nei mammiferi nutriti con una dieta ad alto contenuto calorico
Lunedì 20 Novembre 2006 - Il vino rosso e le grappe rosse contengono una sostanza chiamata Resveratrolo che può compensare alcuni degli effetti di una dieta ad alto contenuto calorico. Tuttavia, il Resveratrolo non ha azione anti-obesità, ma riduce i livelli di glicemia, aiuta il fegato e migliora l’attività cardiaca. Studi hanno già indicato che il Resveratrolo rallenta il processo di invecchiamento in alcuni animali non mammiferi. Ricercatori del National Institute on Aging e dell’Harvard Medical School hanno verificato gli effetti del Resveratrolo sui mammiferi. L’esperimento è stato eseguito sui ratti obesi con resistenza all’insulina e malattia cardiovascolare. I ratti sono stati divisi in due gruppi; ad un gruppo è stata somministrata una dieta ad alto contenuto calorico, mentre l’altro è stato nutrito con una dieta ad alto contenuto calorico e l’aggiunta di Resveratrolo. I ratti che hanno assunto il Resveratrolo presentavano più bassi livelli di glicemia, un miglioramento della condizione cardiovascolare e della funzione epatica. Inoltre, i ratti che avevano assunto Resveratrolo hanno presentato una durata di vita simile a quella dei ratti nutriti con una dieta normale. Secondo i Ricercatori, il Resveratrolo può attivare SIRT1, un gene associato alla longevità. ( Xagena )
Pubblicato da Cuor di Ciccia alle 11:46 0 commenti
Pubblicato da Cuor di Ciccia alle 08:17 1 commenti
Pubblicato da Cuor di Ciccia alle 07:49 1 commenti
Devo dire che la cosa più difficile è resistere alle tentazioni che si parano davanti quando si esce la sera con gli amici.
Tranne il sabato dove è concessa la pizza (per lo più margherita ma credo che anche qualcosina con verdure vada bene... tutto tranne pizze che contengono affettati di vario tipo, panna, grana, fritture, pesci grassi come salmone etc etc... insomma... è rimasto bene poco), le altre sere se si va in qualche bar (perchè i pub sono del tutto esclusi) posso solo bere tre cose:
Eliminata l'acqua... si propende per il caffè o il the!
mi sto specializzando nel gustare il the... di ogni tipo.
Ed oltre al the anche gli infusi... quello al finocchio è insuperabile tranne per il fatto che su di me ha un certo effetto diuretico.
Stasera la dieta riporta la dicitura "pasto libero"... ma sono sicuro che la nutrizionista non intenva che potevo abboffarmi come volevo!
Pubblicato da Cuor di Ciccia alle 19:07 2 commenti